Highland's Hill, bienvenue
Éleveurs de bovins depuis 1998, nous nous consacrons, depuis 2015, à l’élevage de bovins écossais de race Highland destinés à l'agrément, l’éco-pâturage et à la vente directe de viande.
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Vente d'animaux d'agrément
Nous proposons régulièrement à la vente des veaux et génisses pour l'agrément et l'éco-pâturage.
Naissances 2025, à réserver :
- 3 veaux mâles Highland (louvet argenté, rouge clair)
A vendre :
- 1 vache Highland rouge
Vente de viande de boeuf
Véritable produit d'exception, la viande Highland est naturellement plus riche en acide gras (oméga 3) et sa tenue à la cuisson est remarquable. Son goût est particulièrement relevé et se distingue des races communément utilisées en boucherie par une chair d'un rouge profond. Une viande de caractère à découvrir et à déguster !
Nos Highlands Cattle sont élevées de manière traditionnelle. Elles sont nourries à l'herbe des pâturages et au foin produit sur place (ou foin de marais vendéens non traité). Nous n'utilisons pas de produits phytosanitaires. Nous ne leur donnons ni céréales, ni OGM.
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Accueil à la ferme
Site historique et parc animalier
