Highland's Hill, bienvenue

    Éleveurs de bovins depuis 1998, nous nous consacrons, depuis 2015, à l’élevage de bovins écossais de race Highland destinés à l'agrément, l’éco-pâturage et à la vente directe de viande.
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    Vente d'animaux d'agrément

    Nous proposons régulièrement à la vente des veaux et génisses avec pedigrée inscrits à la French Highland Cattle Society pour l'agrément et l'éco-pâturage.

    A réserver :
    - Vernon, mâle Belted Galloway né en janvier 2024

    Vente de viande de boeuf

    Véritable produit d'exception, la viande Highland est naturellement plus riche en acide gras (oméga 3) et sa tenue à la cuisson est remarquable. Son goût est particulièrement relevé et se distingue des races communément utilisées en boucherie par une chair d'un rouge profond. Une viande de caractère à découvrir et à déguster !

    Nos Highlands Cattle sont élevées de manière traditionnelle. Elles sont nourries à l'herbe des pâturages et au foin produit sur place (ou foin de marais vendéens non traité). Nous n'utilisons pas de produits phytosanitaires. Nous ne leur donnons ni céréales, ni OGM.

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    Vente du 25-26/10/2024 clôturée.
    Il reste 2 colis et du vrac pour vente au détail (produits congelés).

    Accueil à la ferme

    Prochainement

    Accueil pédagogique :
    Destinée à l'accueil de groupes (scolaires, seniors ou personnes en situation de handicap), la visite du parc animalier dont le fil conducteur est le bovin, permettra de découvrir tous les animaux de ferme traditionnels et d'autres plus insolites sur un domaine écologique de 10 hectares.

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